Di tengah meningkatnya jumlah penderita diabetes, banyak orang mulai mencari cara alami untuk menurunkan kadar gula darah tanpa ketergantungan penuh pada obat medis. Salah satu bahan yang belakangan ini ramai diperbincangkan adalah kayu manis.
Rempah manis yang biasa Anda temukan di dapur ini ternyata bukan hanya penambah rasa, tapi juga dipercaya berkhasiat untuk menurunkan gula darah. Tapi, seberapa ampuh sebenarnya kayu manis dalam menurunkan kadar gula? Apakah rebusan kayu manis juga bisa menurunkan gula darah? Yuk, simak informasi berikut!
Mengenal Kayu Manis dan Kandungan Aktifnya
Kayu manis (Cinnamomum zeylacium) merupakan salah satu rempah yang digunakan sebagai bumbu masakan karena cita rasanya yang khas. Selain itu, kayu manis juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat tersebut berasal dari senyawa penting di dalamnya, seperti kumarin, vitamin A, vitamin, B, vitamin K, asam sinamat, dan euganol, yang bersifat antioksidan, antiradang, dan antidiabetes. Anda bisa menggunakannya sebagai bumbu pada masakan, kue kering, atau minuman.
Dalam 100 gram kayu manis mengandung 247 kalori dan 10,6 gram air. Selain itu, kayu manis juga mengandung nutrisi berikut ini:
- 81 gram karbohidrat
- 4 gram protein
- 1,2 gram lemak
- 53 gram serat
- 2,2 gram gula
- 1 gram kalsium
- 1 gram zat besi
- 0,4 gram kalium
Benarkah Rebusan Kayu Manis Bisa Menurunkan Gula Darah?
Kayu manis ternyata juga baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Tubuh penderita diabetes tidak bisa memproduksi insulin yang cukup untuk mengolah glukosa, sehingga zat tersebut semakin menumpuk. Nah, dengan rutin mengonsumsi kayu manis, kadar gula dalam tubuh pun bisa terkontrol dengan baik.
Saat Anda mengonsumsi kayu manis, tubuh akan mengalami peningkatan pelepasan insulin dari pankreas dan meningkatkan sensitivitasnya untuk memproses glukosa. Selain itu, kayu manis juga menurunkan laju masuknya glukosa ke dalam tubuh dan meningkatkan sistem pencernaan, sehingga kadar gula bisa dicerna dengan lebih baik dan tetap terkendali.
Berdasarkan penelitian American Diabetes Association, menunjukkan bahwa konsumsi 1-3 gram kayu manis selama 40 hari bisa menurunkan kadar glukosa, trigliserida, dan kolesterol jahat (LDL).
Namun, penelitian ini masih berupa riset skala kecil sehingga membutuhkan penelitian lebih lanjut. Kayu manis belum bisa menggantikan pengobatan medis yang sudah teruji. Kayu manis bisa digunakan sebagai suplemen atau terapi tambahan, namun tidak bisa menjadi pengganti utama untuk penyakit serius.
Manfaat Kayu Manis
Kayu manis mempunyai aroma dan rasa yang enak. Jadi tidak heran, kayu manis sering ditambahkan pada berbagai masakan dan minuman. Khasiat kayu manis ternyata juga menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan lho, yaitu
1. Mengurangi Peradangan Tubuh
Kayu manis mengandung senyawa antioksidan dan antiradang berupa polifenol, kumarin, dan flavonoid. Senyawa tersebut bisa mengurangi peradangan, mempercepat pemulihan luka, mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis bisa menurunkan kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil. Selain itu, kayu manis juga meningkatkan kinerja dan efektivitas hormon insulin pada pasien diabetes tipe 2, mencegah diabetes dan resistensi insulin pada orang sehat.
Cara Membuat Rebusan Kayu Manis yang Aman dan Efektif
Tahukah Anda bagaimana cara membuat rebusan kayu manis yang aman dan efektif? Berikut beberapa cara merebus kayu manis yang efektif untuk menurunkan gula darah Anda
Bahan:
- 1-2 batang kayu manis
- 1 liter air
- Madu atau gula (opsional)
- Cara membuat:
- Siapkan 1-2 batang kayu manis dan cuci bersih.
- Didihkan 1 liter air ke dalam panci.
- Masukkan kayu manis ke dalam air mendidih, kemudian rebus selama 10-15 menit.
- Setelah itu, tunggu mendidih selama beberapa menit
- Matikan kompor dan tunggu agak mendingin.
- Jika perlu, tambahkan madu atau gula sesuai selera untuk menambahkan rasa manis.
- Rebusan kayu manis siap disajikan. Bisa diminum hangat atau dingin, tergantung selera.
Cara Mengolah Kayu Manis untuk Menurunkan Gula Darah
Selain dalam bentuk rebusan, Anda bisa mencoba beberapa cara berikut untuk mengolah kayu manis yang efektif dalam menurunkan gula darah:
1. Teh kayu manis
Teh kayu manis bisa menjadi salah satu pilihan dalam mengolah kayu manis. Berikut tata cara pembuatannya:
- Ambil satu atau dua batang kayu manis dan masukkan ke dalam secangkir air panas.
- Rebus selama 10-15 menit hingga air berubah warna.
- Saring dan tunggu agak dingin sebelum diminum.
- Minum sekali atau dua kali dalam sehari, terutama setelah makan.
2. Menambahkan Kayu Manis pada Makanan dan Minuman
Tambahkan kayu manis pada berbagai makanan atau minuman. Seperti oatmeal, smoothie, yogurt, atau kopi. Tambahkan sekitar setengah hingga satu sendok teh bubuk kayu manis setiap hari pada makanan atau minuman untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
3. Kayu Manis dalam Bentuk Kapsul atau Ekstrak
Ekstrak kayu manis mempunyai senyawa aktif lebih tinggi dan mudah dikonsumsi. Namun, sebelum mengonsumsinya, konsultasikan dengan dokter untuk memastikan dosis yang aman dan sesuai kebutuhan Anda.
Siapa yang Perlu Berhati-hati dalam Mengonsumsi Kayu Manis?
Sebagaimana penjelasan sebelumnya, kayu manis memang bisa digunakan sebagai obat untuk beberapa masalah kesehatan tertentu. Namun demikian, ada beberapa orang yang harus berhati-hati saat mengonsumsi kayu manis, diantaranya:
- Masalah hati
Kayu manis bisa merusak hati dan memperburuk gejala komplikasi yang berkaitan dengan hati. Orang yang menderita masalah sirosis hati dan penyakit kuning tidak boleh menambahkan terlalu banyak kayu manis ke dalam makanannya. - Masalah darah
Kayu manis mengandung kumarin yang memberikan rasa manis. Kayu manis ini digunakan dalam pembuatan beberapa obat pengencer darah. Oleh karena itu, jika sudah mengonsumsi obat pengencer darah, Anda harus menghindari asupan kayu manis.
Kesimpulan
Rebusan kayu manis merupakan salah satu cara alami yang berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes tipe 2. Kandungan senyawa aktif seperti cinnamaldehyde mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan menjaga kestabilan glukosa darah, terutama bila dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari pola hidup sehat.
Namun, penting untuk diingat bahwa penggunaan kayu manis tetap harus disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing dan tidak menggantikan pengobatan medis. Bagi Anda yang ingin menjaga kadar gula darah tetap seimbang secara lebih optimal, bisa mempertimbangkan dukungan tambahan melalui G-CARE, obat herbal yang diformulasikan khusus untuk membantu mengelola kadar gula darah serta mengurangi gejala seperti mudah lelah akibat fluktuasi gula darah.
Dengan pendekatan yang tepat, Anda bisa menjalani hidup yang lebih sehat dan tetap bertenaga setiap hari.
Dapatkan informasi seputar diabetes lainnya dalam kumpulan artikel berikut:
- Bolehkah Penderita Diabetes Minum Kopi Instan? Ini Faktanya!
- Bolehkah Penderita Diabetes Konsumsi Madu? Ini Penjelasannya!
- Bolehkah Penderita Diabetes Mengonsumsi Gula Aren?
- Cara Mengurangi Kadar Gula Dalam Nasi Putih Secara Alami
- Makanan Pengganti Nasi untuk Penderita Diabetes
- Apakah Diabetes Bisa Sembuh Dengan Olahraga?
