Penderita diabetes sebaiknya memilih roti yang mengandung karbohidrat kompleks dan serat daripada roti putih yang biasa, karena kandungan tersebut tidak akan membuat kadar gula darah naik dengan cepat seperti roti putih.
Meskipun roti mengandung karbohidrat yang bisa meningkatkan gula darah, tetapi bukan berarti semua jenis roti harus dihindari oleh orang yang menderita diabetes. Ada beberapa pilihan roti yang aman untuk dikonsumsi, asalkan dimakan dengan porsi yang tepat.
Manfaat Roti Untuk Penderita Diabetes
Roti dapat memberikan beberapa manfaat bagi penderita diabetes, yaitu mengandung karbohidrat yang stabil, mengandung serat dan mengantung nutrisi penting. Untuk lebih detail simak di bawah ini.
1. Mengandung karbohidrat yang stabil
Roti dapat memberikan sumber karbohidrat yang stabil dan lebih baik daripada makanan yang mengandung gula sederhana. Ini karena roti terbuat dari tepung gandum atau biji-bijian lain yang mengandung serat yang lambat dicerna oleh tubuh, sehingga tidak akan memicu peningkatan gula darah yang drastis.
2. Mengandung serat
Roti juga mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko peningkatan gula darah yang tiba-tiba.
3. Mengandung nutrisi penting
Roti juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin B dan zat besi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara umum.
Namun, penderita diabetes sebaiknya memilih roti yang tepat dan mengonsumsinya dengan bijak. Pilihlah roti dengan kandungan serat yang tinggi, seperti roti gandum atau roti gandum utuh, dan kurangi konsumsi roti putih yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat. Selain itu, pastikan juga untuk memperhatikan ukuran porsi dan frekuensi konsumsi roti agar gula darah tetap terkendali.
Merk Roti Untuk Penderita Diabetes
Berikut adalah 10 merk roti yang cocok dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes:
1. Sari Roti Tawar Gandum
Sari Roti adalah salah satu merk roti lokal yang cukup populer di kalangan masyarakat. Selain menawarkan varian roti tawar dan manis, merk ini juga menghadirkan roti gandum sebagai salah satu produk unggulannya.
Bahan baku utama yang digunakan dalam pembuatan roti gandum ini adalah gandum utuh, sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sari Roti juga tersedia di berbagai tempat, bahkan ada yang menjajakan produknya secara keliling.
Harganya cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 18.500.
2. Mr. Bread Roti Tawar Gandum
Mr. Bread adalah salah satu merk roti gandum yang mudah ditemukan di minimarket, selain Sari Roti. Rasanya yang gurih dan lembut membuat Roti Tawar Gandum Mr. Bread diminati oleh banyak orang.
Keunggulan lain dari roti gandum ini adalah tidak mengandung kolesterol dan memiliki kadar gula yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang menjalani program diet dan penderita diabetes.
3. BreadTalk Whole Meal Toast
Siapa yang tak kenal dengan merk BreadTalk yang menghasilkan berbagai jenis roti dan kue yang enak? merk ini hadir di berbagai pusat perbelanjaan dan memproduksi roti gandum yang lezat dengan kemasan berisi 10 lembar roti.
Roti BreadTalk memiliki tekstur yang kasar dan bentuk yang lebih besar daripada roti gandum biasa. Namun, ketika dikonsumsi, roti gandum utuh BreadTalk terasa lembut dan empuk
4. MYROTI Roti Tawar Funwari Gandum
MYROTI Roti Tawar Funwari Gandum merupakan merk roti yang mudah ditemukan di mana saja, baik di minimarket maupun supermarket, karena biasanya selalu tersedia di sana.
Selain itu, merk ini juga menyediakan roti gandum yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena terbuat dari gandum utuh dan memiliki kandungan serat yang tinggi. Berbeda dengan roti tawar kebanyakan yang biasanya memiliki rasa yang manis, roti gandum dari MYROTI tidak memiliki rasa yang terlalu mencolok dan sangat cocok untuk penderita diabetes.
Harga untuk produk ini sekitar Rp.13.000.
5. Garmelia Bakery
Garmelia Bakery, sebuah merk lokal dari Bandung menawarkan roti tawar gandum yang banyak diminati oleh orang-orang dengan kebutuhan khusus seperti diet atau penderita diabetes. Tagline merk ini menekankan pada aspek kesehatan dari produknya yang terbuat dari gandum utuh.
Selain itu, tekstur rotinya yang padat juga membuat pengonsumsinya merasa kenyang dengan cepat tanpa harus mengonsumsi terlalu banyak. Produk ini dijual dengan kisaran harga sekitar Rp.18.000.
6. BreadLife Whole Wheat Toast
BreadLife merupakan merk roti lainnya yang menawarkan rasa gandum yang kuat. Seperti yang diketahui, banyaknya kandungan gandum dapat terlihat dari tekstur roti tersebut.
Roti gandum dari merk ini terlihat memiliki lebih banyak gandum utuh dibanding merk lainnya. Namun, meskipun begitu, teksturnya tetap lembut.
Kelebihan lainnya adalah ketebalannya yang dapat membuat siapa saja yang memakannya merasa kenyang dengan cepat.
Harganya berkisar sekitar Rp.18.000.
7. Dyriana Roti Tawar Gandum
Roti tawar Dyriana adalah merk roti terkenal yang telah berdiri lama di Indonesia, tepatnya di Semarang. Selain roti gandum, Dyriana juga menawarkan berbagai jenis kue, brownies, dan camilan lainnya.
Roti tawar gandum Dyriana terbuat dari adonan gandum tanpa menggunakan telur dan hanya sedikit gula. Teksturnya halus, ringan, dan gurih. Karena roti ini diproduksi tanpa bahan pengawet, maka hanya dapat bertahan selama 3 hari.
Harganya berkisar sekitar Rp.16.500.
8. Holland Bakery Whole Wheat
Holland Bakery Whole Wheat, yang terbuat dari gandum berkualitas, bisa menjadi opsi terbaik untuk roti gandum sehari-hari. Walaupun tampilan luarnya terlihat berserat dengan bintik-bintik cokelat, tetapi rasanya sangat lembut dan lezat. Selain itu, harga roti gandum ini juga terjangkau untuk memenuhi kebutuhan konsumsi makanan sehat sehari-hari.
Harga untuk roti ini sekitar Rp.18.000.
9. The Living Bread Sourdough Whole Wheat
Roti tawar gandum yang diproduksi oleh The Living Bread ini sangat aman dikonsumsi untuk penderita diabetes, maag atau asam lambung karena memiliki kadar gluten yang rendah. Roti gandum The Living Bread Sourdough Whole Wheat dibuat tanpa menggunakan ragi dan bahan pengembang buatan, membuatnya lebih sehat dan tahan lama dibandingkan dengan roti gandum biasa. Oleh karena itu, harganya lebih mahal dua kali lipat dari roti gandum biasa.
Harga roti ini yakni sekitar Rp.30.000.
10. Pepperidge Farm Natural Whole Grain Bread
Pepperidge Farm Natural Whole Grain Bread adalah merk roti gandum yang terbuat dari 100 persen gandum utuh dan bisa ditemukan di beberapa supermarket. Roti ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik di antara produk-produk roti gandum di pasaran. Karena tidak mengandung lemak trans, roti ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.
Permukaan roti yang ditaburi biji-bijian terlihat kasar namun ternyata sangat lembut saat dikunyah. Roti gandum ini sangat cocok disajikan sebagai sandwich pada saat sarapan, karena kaya serat dan memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Baca juga kumpulan artikel tentang diabetes
- 10 Minuman Buka Puasa Untuk Penderita Diabetes Rendah Gula
- Kaki Bengkak dan Menghitam Pada Penderita Diabetes, Bisa Sembuh?
- Cara Merawat Luka Diabetes Untuk Keluarga Tercinta
- 3 Cara Menghilangkan Nyeri Kaki Pada Penderita Diabetes
- Jadwal Makan Penderita Diabetes dan Tips & Trik
- Pengertian, Penyebab & Cara Mengobati Neuropati Diabetik
- 9 Efek Samping Suntik Insulin, Hati-Hati Sebelum Menggunakan
- Manfaat Susu Diabetasol Bagi Penderita Diabetes, Apakah Aman?
- Cara Menggunakan Glukometer atau Alat Pengukur Gula Darah
- Cara Memilih Alat Pengukur Gula Darah di Tahun 2023
- Senam Kaki Diabetes Mudah, Gampang, dan Cepat
